
- 2023.11.28
- 12月限定「いちごのミルフィーユ」¥380(税込)
カスタードクリームの中心に
自家製いちごのコンフィチュール
サクサクなパイをのせて - 2023.10.27
- 11月限定「ティラミス」¥380(税込)
マスカルポーネとコーヒーの
ダブルクリーム - 2023.09.27
- 10月限定「マロンパイ」¥380(税込)
刻んだ栗を入れたクリーム
サクサクのパイをのせて - 2023.08.29
- 9月限定「レモンティー」¥350(税込)
レモンティー風味のクリーム
紅茶の茶葉を入れたチュイルをのせて - 2023.07.28
- 8月限定「アプリコット」¥350(税込)
あんずの砂糖漬けを入れたクリーム
プチプチ食感キヌアをのせて - 2023.07.28
- 8月1日販売開始
「つぼ」¥380(税込)
北海道 七飯町産りんご(ほおずり)を入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て - 2023.06.29
- 7月限定「いよかん」¥350(税込)
愛媛県産 いよかんピールを入れたクリーム
アーモンドをのせて - 2023.05.30
- 6月限定「チョコバナナ」¥350(税込)
バナナとチョコレートのダブルクリーム
チョコチップをのせて - 2023.04.26
- 5月限定「抹茶」¥350(税込)
濃厚抹茶クリーム ケシの実をのせて
5月11日(木)から「つぼ」のフルーツが変わります
「つぼ」¥380(税込)
フレッシュパイナップルを入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て - 2023.03.29
- 4月限定「濃厚キャラメル」¥350(税込)
自家製キャラメルの濃厚クリーム
ゲランドの塩をのせて
パティスリー ブールのこだわり
「ブール」とはフランス語で「バター」のこと。
ミルクの甘みと豊かな風味が特徴のフランス・ノルマンディ地方の
イズニー社AOPバターにこだわり、たっぷりのクリームと相性の良いシューを焼き上げています。
香ばしいサクサクのシューのおいしさをぜひおたのしみください



白木 秀俊
素材のもち味を大切にしたフランス菓子を北海道産の美味しさをふんだんに取り入れながら作っていきたいと思っています。ぜひ、お気軽にお立寄りください。



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TEL.011-375-1406 FAX.011-375-1404
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- OPEN 10:00 CLOSE 18:00
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- 5台完備