- 2023.05.30
- 6月限定「チョコバナナ」￥350(税込)
バナナとチョコレートのダブルクリーム
チョコチップをのせて - 2023.04.26
- 5月限定「抹茶」￥350(税込)
濃厚抹茶クリーム ケシの実をのせて
5月11日(木)から「つぼ」のフルーツが変わります
「つぼ」¥380(税込)
フレッシュパイナップルを入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て - 2023.03.29
- 4月限定「濃厚キャラメル」￥350(税込)
自家製キャラメルの濃厚クリーム
ゲランドの塩をのせて - 2023.02.28
- 3月限定「クランベリー」￥330(税込)
ホワイトチョコレートのクリームに
甘酸っぱいクランベリー - 2023.01.27
- 2月限定「ラムレザン」￥330(税込)
チョコレートのクリームと自家製ラムレーズン
＊お子様、妊娠中の方、お酒が苦手な方はご遠慮ください - 2023.01.19
- 1月20日から販売
「つぼ」￥380（税込）
ピスタチオクリームに
いちごをまるごと一粒入れたつぼ型シュークリーム
クレームブリュレ仕立て - 2022.12.27
- 1月限定「十勝あずき」￥330(税込)
十勝産あずきの粒あんを
特製クリームで包みました
ケシの実をのせて - 2022.12.27
- 2023年2月定休日
1日(水)・2日(木)
8日(水)
15日(水)・16日(木)
22日(水) - 2022.11.26
- 12月限定「いちご」¥330(税込)
自家製コンフィチュールを入れたいちごクリーム
アクセントにパイをのせて - 2022.11.26
- 2023年1月定休日
1月1日〜1月3日まで17:00閉店
4日(水)・5日(木)
11日(水)
18日(水)・19日(木)
25日(水)
パティスリー ブールのこだわり
｢ブール｣とはフランス語で｢バター｣のこと。
ミルクの甘みと豊かな風味が特徴のフランス・ノルマンディ地方の
イズニー社AOPバターにこだわり、たっぷりのクリームと相性の良いシューを焼き上げています。
香ばしいサクサクのシューのおいしさをぜひおたのしみください
ブールのシュークリーム
こだわりのバターと厳選素材で
丁寧に焼き上げるシュークリームはバリエーション豊かな6種。
つくりたてを頬ばるしあわせな時間をお届けします
特定原材料／小麦・乳・卵
-
ショコラ
フランス ヴァローナ社のチョコレート
たっぷり。アーモンド入りのチョコレ
ートクロッカンをのせて 330yen[税込] -
デニッシュ
北海道産マスカルポーネの
あっさりクリームと
デニッシュ生地のハーモニー 330yen[税込] -
アマンド
オレンジ風味の特製クリームと
カリカリアーモンドを一緒に。 280yen[税込] -
ノアカフェ
香ばしいくるみと
ほろにがいコーヒークリームが
マッチした新しいおいしさ 280yen[税込] -
つぼ
つぼ型シューにクリームと
季節のフルーツを入れた
クレームブリュレ仕立て 380yen[税込] -
ごま
外も中のクリームも
ごまたっぷり。
和のシュークリームです 280yen[税込]
ブールの焼き菓子・サブレ
マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子やサクサクのサブレも自慢。
バターをたっぷりと使い、丁寧に焼き上げています
特定原材料／小麦・乳・卵
- 焼き菓子
- 各200yen[税込]
自慢のバターをたっぷりと効かせ、フルーツやナッツ、チョコレートなど風味豊かに、しっとりと焼きあげました
- サブレ
- 各150yen[税込]
パティシエがセレクトした素材をふんだんに使って、サクサクのおいしさに仕上げました
白木 秀俊
素材のもち味を大切にしたフランス菓子を北海道産の美味しさをふんだんに取り入れながら作っていきたいと思っています。ぜひ、お気軽にお立寄りください。
〒004-0063 北海道札幌市厚別区厚別西3条2丁目1-11
TEL.011-375-1406 FAX.011-375-1404
- [営業時間]
- OPEN 10:00 CLOSE 18:00
- [駐車場]
- ５台完備
