バターという名のシュークリーム専門店 « Beurre », une pâtisserie spécialisée dans les choux à la crème

営業日カレンダー

topics

2024.09.30
10月限定「かぼちゃ」¥400(税込)
北海道産えびすかぼちゃのクリーム
パンプキンシードをのせて
2024.09.10
9月13日販売開始
「つぼ」¥400(税込)
ラム酒が香るクリームに
渋皮付き栗の甘露煮をまるごと一粒入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て
2024.08.27
9月限定「りんご」¥400(税込)
角切りりんごを入れたクリーム
シナモン香るチュイルをのせて
2024.07.26
8月限定「もも」¥400(税込)
ダイス状にカットした白桃を入れたクリーム

【8月2日(金) つぼのフルーツが変わります】
赤肉メロンを入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て
2024.06.27
7月限定「パイナップル」¥400(税込)
パイナップルを入れたクリーム
ココナッツをのせて
2024.05.27
6月限定「クッキー&クリーム」¥400(税込)
ほろ苦いココアクッキーを入れた
特製カスタードクリーム

【6月7日(金) つぼのフルーツが変わります】
ピンクグレープフルーツを入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て
2024.04.27
5月限定「抹茶大納言」¥400(税込)
濃厚な抹茶クリームに
北海道産 大納言を入れて
2024.03.28
4月限定「チェリーパイ」¥400(税込)
果実感残るさくらんぼのクリーム
サクサクなパイをのせて
2024.02.27
3月限定「フランボワーズブラン」¥380(税込)
ホワイトチョコレートのクリームに
フランボワーズの自家製コンフィチュール
2024.02.05
2月8日販売開始
「つぼ」¥380(税込)
いちごをまるごと一粒入れた
つぼ型シュークリーム クレームブリュレ仕立て

パティスリー ブールのこだわり

concept

パティスリー ブールのこだわり

「ブール」とはフランス語で「バター」のこと。
ミルクの甘みと豊かな風味が特徴のフランス・ノルマンディ地方の
イズニー社AOPバターにこだわり、たっぷりのクリームと相性の良いシューを焼き上げています。
香ばしいサクサクのシューのおいしさをぜひおたのしみください

ブールイメージ ブールイメージ

patisserie

白木秀俊

白木 秀俊hidetoshi shiraki

素材のもち味を大切にしたフランス菓子を北海道産の美味しさをふんだんに取り入れながら作っていきたいと思っています。ぜひ、お気軽にお立寄りください。

ブールイメージ ブールイメージ

acces

シュークリーム専門店 パティスリー ブール アクセス

シュークリーム専門店 パティスリー ブール pâtisserie beurre

〒004-0063 北海道札幌市厚別区厚別西3条2丁目1-11
TEL.011-375-1406 FAX.011-375-1404

[営業時間]
OPEN 10:00 CLOSE 18:00
[駐車場]
5台完備
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